Castagni e Ulivi si incontrano

Castagni e Ulivi si incontrano

L’ideatrice e referente del progetto “Baita dei Castagni” di Dossa di Cosio Valtellino (SO), con cui abbiamo sottoscritto un gemellaggio, verrà a trovarci … sarà l’occasione per dialogare e confrontarci sull’intreccio delle...
Show cooking: l’olio e le friselle

Show cooking: l’olio e le friselle

Avete mai fatto le “Friselle”? Se non le conoscete… è un ottimo motivo per provarle” Le prepareremo insieme, impastando come si faceva una volta… per poi degustarle accompagnate dall’ottimo olio delle nostre colline
Il “Tè da Giulia”

Il “Tè da Giulia”

Giulia la domenica pomeriggio in estate accoglieva gli amici per un momento conviviale offrendo il mitico “tè di frutta” fatto da lei che ancora in tanti ricordano e le torte fatte in casa. Riprendiamo la tradizione proponendo al fresco di S. Sidero racconti di storie...
Le conversazioni nell’aia

Le conversazioni nell’aia

L’aia era il luogo in cui ci si ritrovava per lavorare insieme: ci incontreremo per raccogliere racconti, testimonianze, documenti di chi ha conosciuto questi luoghi